下関市には、全国に誇れる「自然」「歴史」「文化」「食」「観光」「産業」「特産品」などがたくさんあります。中でも、「食」は、下関を代表する「ふく」「うに」「くじら」「あんこう」「いか」といった「海の幸」はもちろんのこと、「山の幸」を生かした特産品が数多く作られています。
この度、地元の人に長年愛された品、新たな食材や手法で作られた品、知る人ぞ知る品など、多種多様な品を「下関ブランド」として認定いたしました。この機会に是非ご賞味ください。そして何度も下関へお越しください。お待ちしております。